La ministra Mónica Silva reunió a los funcionarios y equipos técnicos de la cartera para inaugurar las instalaciones, al tiempo que realizó un balance de la gestión en 2018 y deseó un próspero Año Nuevo a todos los trabajadores.
Cumpliendo una histórica demanda, la sala de faena de San Javier es utilizada por productores locales para que la comunidad de la comarca tenga garantía de inocuidad del alimento que lleva a su mesa.
En principio se envió un vagón completo y se estima un segundo despacho a fines de enero. Fueron trasladados a una recicladora de Quilmes. La campaña tendrá continuidad durante 2019.