Convenio entre Salud y Educación para capacitar a docentes en alimentación saludable para niños en edad escolar

La iniciativa tiene la finalidad de contribuir a la promoción de una vida saludable y al mejoramiento de las condiciones alimentarias y nutricionales de la población en edad escolar de la provincia. 

 

Durante el acto de firma del convenio estuvieron presentes, además de los ministros Delfino y Mango, el subsecretario de Relaciones Institucionales y Comunitarias del Ministerio de Salud, Luciano Ruiz, y la jefa del Área de Salud Escolar del Ministerio de Educación y Derechos Humanos, Analía Soriano. 

 

En este marco, el Ministro Delfino explicó que “con la capacitación de los docentes buscamos mejorar y preservar la situación alimentaria y nutricional de la población escolar y prevenir la malnutrición de los niños a través de una política pública intersectorial e integrada como mecanismo potenciador para el logro de objetivos comunes”.

 

La capacitación constará de 40 horas de cursada entre clases teóricas y prácticas y comprenderá los módulos “Importancia de una Alimentación Saludable”, “Identificación de los distintos grupos de alimentos”, “Guías de Compras Alimentarias”, “Higiene, manipulación y conservación de alimentos”, “Diagnóstico participativo según análisis causal” y finalizará con la presentación de proyectos a implementar en el marco de la Salud Escolar.