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Salud realizó la 1º Jornada Regional de Actualización Bromatológica en Fernández Oro
El ministro de Salud de Río Negro, Fabián Zgaib, encabezó la 1º Jornada Regional de Actualización Bromatológica, realizada en Fernández Oro.
Fecha: 21 de junio de 2016
La misma fue organizada por la Unidad Regional de Epidemiología y Salud Ambiental (URESA) Alto Valle Oeste y la Municipalidad de Fernández Oro.
Estuvieron presentes el secretario de Políticas Públicas del Ministerio de Salud, Alfredo Muruaga; el intendente de Fernández Oro, Mariano Lavin y el coordinador de Salud Ambiental URESA Alto Valle Oeste, Omar Orellana. También participaron diversas autoridades y especialistas en la temática; los intendentes de Cinco Saltos, Germán Epul; Campo Grande, Pedro Dantas y Contralmirante Cordero, Gustavo Pita; el secretario de Gobierno de Campo Grande, Daniel Hernández; el personal de Salud Ambiental del Ministerio de Salud, el coordinador Provincial y los jefes de departamentos y de URESA Andina, Alto Valle Este, Atlántica, Región Sur, Valle Medio y Alto Valle Oeste.
La jornada, dirigida a fiscalizadores de alimentos y estudiantes de bromatología, tiene como objetivo generar un ámbito de discusión y actualización en temas de control de la calidad e inocuidad de los alimentos; promover y socializar el trabajo colaborativo y el intercambio de experiencias; orientar, capacitar, e informar al auditor bromatológico.