Gobierno de Río Negro
DESARROLLO SOCIAL CONTINÚA FOMENTANDO LA CAPACITACIÓN COMO MEDIO DE PROMOCIÓN DE LAS PERSONAS
El Ministerio de Desarrollo Social de Río Negro, a través de la Delegación Zona Andina, continúa desarrollando el taller de panadería del que participan diez jóvenes del barrio Unión de San Carlos de Bariloche. La capacitación se realiza desde enero y apunta a brindar una formación que permita trasladar los conocimientos del oficio a ámbitos trabajo comunitario.
Fecha: 23 de julio de 2012
En este sentido, la delegada del Ministerio de Desarrollo Social, Mirta Elvira, explicó que “desde el mes de enero participan diez jóvenes, de entre 15 y 21 años, del taller de panadería que dictamos en un sector de nuestra sede que está equipada para elaborar pan, pizzas, alfajores y facturas, entre otros productos”.
Agregó que “los jóvenes han tenido una evaluación escrita y práctica que les permitió acercarse nuevamente a la escritura y los cálculos debido a que han dejado sus estudios en la primaria”.
Elvira remarcó que la predisposición de los jóvenes del barrio Unión para dar continuidad a la capacitación con módulos de perfeccionamiento en el oficio y destacó “la dedicación, esfuerzo y compromiso con la tarea que demostraron los jóvenes con alegría y responsabilidad”.
Cabe señalar que el taller es dictado por el Equipo Técnico del Espacio Comunitario de Organización Social (ECOS) que trabaja haciendo hincapié en la creación de grupos de pertenencia, responsabilidad y compromiso, respeto de las normas y pautas, cálculos, manejo de técnicas de panadería, horneado y comercialización.
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